Los grandes saltos son 19, tres del lado brasileño y los demás del lado argentino.
La disposición de estos últimos permite la mejor vista panorámica para quien observa el escenario desde el Brasil.
Después de una amplia curva, el lecho principal del río, donde está la frontera internacional se precipita en una profunda erosión formando la Garganta del Diablo. El río Iguazú llega a medir 1.200 m. de ancho encima de las cataratas, estrellándose a más de 65 m. de altura.